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7月17日、出張ついでに地方より午後3時くらいに来店。先客0名、後客0名。昼の遅い時間に訪れたせいか店内は店主一人でお互い訝しがりながら着席。待ちが長いかなと思い始めた頃に供される。初めて食べた家系直系ラーメン、こういうものなのかと考えながら食す。環2沿い本牧家の味を連想しながらもそこよりはいいかなと思いながら完食。家系直系、そもそも家系ってこういう味のことかと考えさせられたラーメン。直系から言わせれば私は亜流から入ったせいか、予想していたより普通なラーメン。
7月17日、出張ついでに地方より午後3時くらいに来店。先客0名、後客0名。昼の遅い時間に訪れたせいか店内は店主一人でお互い訝しがりながら着席。待ちが長いかなと思い始めた頃に供される。初めて食べた家系直系ラーメン、こういうものなのかと考えながら食す。環2沿い本牧家の味を連想しながらもそこよりはいいかなと思いながら完食。家系直系、そもそも家系ってこういう味のことかと考えさせられたラーメン。直系から言わせれば私は亜流から入ったせいか、予想していたより普通なラーメン。