13時過ぎ入店、先客無、後客無。
こちらのお店は2年前くらいに初めて訪れ、２～３か月に１度訪れる程でしたが、こってり好きの私でも味一番、雰囲気二番と続くお気に入りなシナそばのお店。とりあえず目的のしょう油ラーメン中盛り、太麺をオーダーして着席。

先客もいなかったせいか、店主が最近行ったラーメン屋について話などしつつ配膳。

味は・・以前の記憶を思い出しつつ「そうそうこんな感じ」。
量は・・相変わらずの食べごたえ。

今回はとりあえずその量に満足して、冗談半分で「ここも有名だからほかのラーメン屋行くとバレるんじゃない？」、「いや、そいうの俺気にしないから」などと話しながらお会計。

「でも、ここ有名だから～」と続けると店主がちょっとはにかんで、ここ出て行かなきゃいけないんだ、貼ってあるだろうと。今回入店するときに一瞬たじろいてちょっと気になった、店頭の「入居者募集中」の二枚の張り紙を指して一言。もしかしたらと思いつつ話が続いて、その折に「次はどこで店やるの？」と聞くと「もうやらないよ～、さんざんやってきたもん」と唇を一瞬かんで店主が答える、そしてこの味は他ではできない～、と続ける。

もったいない。でも本当に出ていくことになっていたなら最近のレビューや、今回??と思った店主の所作もまあ納得。でもこの味が無くなるのはもったいない。
とても衛生的なお店でお値段の高いラーメン、それなりに衛生的でお値段それなりのラーメン、衛生的でなくてお値段良心的なラーメン、全ての組み合わせがあってでも結局おいしければまあ納得なのに、その中の一つが無くなるのかな。。。末広がりの八八点!!