Item: らーめん 山頭火 日本橋店
Rating: 79
Author: 〒ﾞ口くん

79点

初めて山頭火で食べたのは6年くらい前の京都三条店でした。
あっさりともこってりとも言えない独特の塩豚骨スープは、
天然塩のまろやかさと程良い粘度の豚骨の旨味が凝縮されていて、
細麺との絡み具合も絶妙でかなり新鮮で美味しかった記憶が
今でも鮮明に残ってます。
それ以来、新宿店、千葉店などに何度となく通い、
そして今回初めて日本橋店で食べてみましたが、
最初に食べたほどの感動を得られないのは
やはり味に慣れてしまったせいなのか…
それでも、普通に好きなラーメンの1つではあるんですけどね。
麺の量やチャーシューのサイズなど、価格に対してやや不満な部分もあり、
味84点　価格／量-5点としました。