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店の前から魚系のおいしそうな臭いが漂う。食券を購入、ラーメン(大)を注文。味は魚のだしがかなり効いている、魚臭さもあるが癖がなく嫌な感じではない。ちょっと味濃い目でパンチがある。スープ上澄みには油が膜をはり高温に加熱されたスープはなかなか冷めなかった。トッピングにメンマ・みじんネギ、それと、とても柔らかくとろけだしそうなチャーシュウ1枚でした。麺はちじれ系細麺でした。麺だけは私の好みでなかったが、それ以外は気に入った一杯だった。
店の前から魚系のおいしそうな臭いが漂う。食券を購入、ラーメン(大)を注文。
味は魚のだしがかなり効いている、魚臭さもあるが癖がなく嫌な感じではない。ちょっと味濃い目でパンチがある。スープ上澄みには油が膜をはり高温に加熱されたスープはなかなか冷めなかった。トッピングにメンマ・みじんネギ、それと、とても柔らかくとろけだしそうなチャーシュウ1枚でした。麺はちじれ系細麺でした。麺だけは私の好みでなかったが、それ以外は気に入った一杯だった。