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85点
中華そば+麺大盛100g[ラーメン/豚骨魚介]
中華そば 志の田（千葉県松戸市）kiyoharu

店に入ると製麺機械があった。自家製麺（ラー麺は細麺・つけ麺は太麺）は腰があり、かつ、ちょうどよい硬さで食感がよかった。スープはそんなに濃いスープではないが飽きがこなくちょうどよかった。私的にはもうすこし魚介ベース強めでもいい感じがする。刻み唐辛子・刻み長ネギ・メンマ・チャーシュウ1枚（かなり柔らかくとろける感じ）がトッピング。なかなか好みの味だったので今度はつけ麺を食してみます！！

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