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新宿御苑付近で見つけたお店。一見中華料理屋風でありながら、メニューはタイ風だったりベトナム風だったりと独特なラインナップ。。。ランチの坦々麺を食べてみた。甘味がかなりつよいが、山椒の香りがかなりつよく、辛さも充分だ。香辛料が色々使われているのだろうか。しかし、甘味も強い。甘くて辛い。上にのってる味噌もかなり甘い。でもスープの旨味は充分ある。人によってはかなりハマる味。ダメな人にはまったくダメかも。麺は太目のストレートで独特。「蒙古タンメン」や長崎系のチャンポンなどで使われているような感じに近いかも。つけ麺で食べても美味しいだろう。
三郎太
水戸 稲郎
流星
FJO
あかいら！
YMK
一見中華料理屋風でありながら、メニューはタイ風だったりベトナム風だったりと独特なラインナップ。。。
ランチの坦々麺を食べてみた。
甘味がかなりつよいが、山椒の香りがかなりつよく、辛さも充分だ。香辛料が色々使われているのだろうか。しかし、甘味も強い。甘くて辛い。上にのってる味噌もかなり甘い。
でもスープの旨味は充分ある。人によってはかなりハマる味。ダメな人にはまったくダメかも。
麺は太目のストレートで独特。「蒙古タンメン」や長崎系のチャンポンなどで使われているような感じに近いかも。つけ麺で食べても美味しいだろう。