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今日は、9月のシルバーウィークの約束として秩父路にパレオエキスプレスの写真を撮りに行きました。昼は秩父の麺屋たつみ喜心に出向きました。店に到着したのは昼時を少し回ってしまいましたが、数人の行列でした。中に入り食券を買い、待つこと10分くらいか。早速注文したラーメンが出てきましたが、スープの色は黒く(魚粉が多く入っている)、見た目はおいしそうに感じました。早速スープを飲むと、今まであまり経験のない味でした。魚介の非常に強いスープです。個人的には嫌いでないので、そこそこの味のスープで合格でした。チャーシュー、味玉もおいしくバランスのいいラーメンであると思いました。

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