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コメント
どうもです！
こちらでの つけ ですかぁ～
ラーも未食なので当然想像出来ません＾＾；
鶏＆鶏チャーシュー好きのワタクシ、最近鶏チャーシューが増えてきたのは何より嬉しいところです～～
麺好きのワタクシ････麺だけは必ずや･････食べたい！！！！！
もしかして、余りの麺に、他（スープ）とのギャップを感じてしまうパターンでしたか！？
茨城ラーメン発展願い人（休止） | 2009年9月21日 18:39コメありがとうございます。
>茨城さん
ここはラーも食べたいのですが、他のサイトでつけの写真をみて
まずはつけを優先しちゃいました。
いや～やっぱブタよりは鶏チャーの方が僕も断然好きなんです(笑)
たしかに鶏チャーが増えるのは嬉しいですよね～
麺とつけの関係ですが、間違いなくスープが麺に負けている典型的なパターンでしたね～(苦笑)
右京 | 2009年9月23日 09:04
煮干塩つけ麺７８０円、鶏チャーシュー２５０円
初訪問
2軒目は以前から注目していたこちら。
到着は12時53分。先客は4名。
券売機で食券を購入。女性店員さん健康的で笑顔がいい。
飲むとニボの香りが味わいとしてはそこそこ。
表面の脂と酢の酸味に一味のピリ辛がニボを上回ってる。
つけ汁の色は醤油のカエシも入れているのかな?
麺は平打ち麺。
粉にこだわりがあると言うだけに麺の小麦ウマ～
コシがあってモチモチで加水率はやや低め。
シャバつけ汁も麺が表面の脂を持ち上げ絡みよく。
鶏チャーは柔らかふっくらと美味。
麺と具に関しては好みだったけどつけ汁がね。