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「醤油つけ麺 700円 やさいにんにくあぶら !」@ラーメン 虎ノ門店の写真今日も一人でつけ麺行脚。

9/4訪問。

夜勤前の腹拵えということで、朝まで食べない
ことを考えると二郎系を食べておいた方が良い
と判断し、会社から歩いて行ける距離にあるこ
ちらへ。

17:50入店。
券売機で醤油つけ麺 700円の食券を購入。
ここは先にトッピングを聞かれるので、やさい
にんにくあぶらと告げた。

客も先客1名ということもあってか、大して待つこともなくつけ麺がでてきた。早速写真を撮影し
たが失敗。ここは照明が暗いので携帯カメラだと毎回撮影に失敗する。

麺は中太ストレートでコシは普通。つけ麺なのでもう少し引き締まっ麺を期待したがやや緩めで
モチモチとした食感。先日食べたラーメンと比べて違いが見られなかった。もう少し丁寧に冷や
せばより良い食感が得られそうな気がした。量については300弱だろうか。難無く食べられる
はずだ。

スープはライト系で、ラーメンと異なっているのは酢と唐辛子が入っていたこと。タレとスープの
配分はラーメンと大差ないようで味も特に濃いとは感じられなかった。客層が9割方サラリーマ
ンということもあるので、二郎よりも一般的なラーメン・つけ麺の味の濃さに仕上げてあるのだろ
う。また、今回あぶらを追加しているので背脂や液体の豚油も多く、麺にトロッとした脂が絡むの
が何ともジャンクであった。

やさいは多く、ちょうど麺とドンブリを半分に分けるような形で入っている。ラーメンでやさいをお
願いする時の2倍程度あるだろうか。写真で判るようにモヤシ率95%くらいで、キャベツが少ない
ので彩りはあまり良くない。モヤシの茹で加減は良好で、シャキシャキした食感が残っていた。

チャーシューは2枚。今回は脂も乗ってパサつきは無かった。味付けは薄いものの肉の旨味が
生きている。二郎に比べるとかなり薄切りなのが残念なところ。また半味玉が入っており、味付
けはかなり薄め。こちらは固茹でに近い状態で殆ど黄身が固まっていた。

数分で食べ終わりどんぶりをカウンター上段に置く。
ラーメンと同じ麺のようだが、この手のスープに対しては細いと感じた。出来れば麺をラーメンと
つけ麺で使い分けてくれれば良いことと、つけダレは酢の酸味が強すぎるので、これが控え目
であれば評価は多少がったかもしれない。

投稿 | コメント (5) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

こんばんわっ!
出ました。旧二郎ですね。
点数は伸びないですが、何度も足を運んでしまうのは利便性だけではなさそうですね。
僕も近所に二郎系が欲しいです。。。
あっ!すっぱくないやつがw

たっくん | 2009年9月21日 22:38

>たっくん

 コメントありがとうございます。
 会社の周辺のラーメン屋のレベルが低いということもありますが、ガッツリ食べる
 にはここぐらいしか無いんですよ。二郎系も次第に増殖しているので、いずれ近く
 で食べられる日が来るかもしれませんね。
 このつけ麺は酸っぱすぎるのが好みに合わなかったです。

Killa Queens | 2009年9月22日 14:03

>りう殿

 コメントありがとうございます。
 こちらは私も2度目かと思っていましたが、よく見たら結構前に醤油ラーメンを
 採点していたようで実は3度目でしたw
 
 二郎とはまた違った感じで、客層もサラリーマンオンリーということで味の仕様が
 それらしく、あまり凶暴な作りにはなっていないんですよ~。まあ脂っこいことは
 確かですけど、二郎系という感覚で行くと肩透かしを食らうかもしれませんね。

Killa Queens | 2009年9月24日 20:48

キラ殿 こんばんは。

六本木の「つけ麺 中華そば 渕」でコメント頂いたものです。(その時と名前変えました。)
レビューを見て「ラーメン 虎ノ門店」も徒歩圏内であることを知り、本日訪問してきました。
レビュー内の夜勤、当番という言葉から、、、どうやら同じ職場みたいですねw
今後ともレビュー、参考にさせていただきます!

すいん | 2009年9月28日 21:50

>すいん殿

 どうもです。お名前が変わったようですがすぐにわかりました。
 どうやら昨日はコメント入れ違いだったようです。こちらにコメントを頂いていることに
 気づかず、すいん殿のコメント欄に記載していました。
 やはり同じ職場のようですね。ちなみに私は4Fですw
 

Killa Queens | 2009年9月29日 23:17