レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
課題メニュー克服のため２ヶ月ぶりに訪店。 ノーマルな太さのほぼストレート麺は、意外にコシがあってプリっ、シコっとした食感に驚かされる。スープは軽いピリ辛で担々麺のような味だが、丼から強いゴマの香りが立ちのぼる割に飲んでみるとゴマはそれほど強くはない。また、担々麺と異なり花椒の香りもない。名前からすると味噌スープにゴマペーストを加えているのだろうが、味噌の風味は感じなかった。ラー油が多めに浮いているが、見た目ほど辛くはなく、また油っぽくもなく余りクセのない仕上がりだった。 具材は、たっぷりの豚挽肉と短冊状に切ったニラに小口切りのネギとシンプル。豚挽肉はふわふわしたやわらかい口当たりなので、脂身が多いものを使っているのだろう。 練りゴマを使っているものの担々麺とは別物で、これはこれで有りだと思う。なお、接客が豪快なので、大事な人と行くのは避けた方が賢明かも（「そんな人はいない！」って、そりゃどうも）
こんにちは。 このメニュー、好きな人が多いと聞いています。 担々麺風の味噌ラーメンといったところでしょうか？！ ニラが入っているのは珍しいですね。
どんぐりさん、どうもです。 ここは何を食べてもそんなにはずれることはないので、お客さんの注文はバラバラです。これは、ちょいピリ辛仕立てのゴマペースト入り味噌ラーメンといった雰囲気でしょうか（爆） ニラと小口切りのネギのおかげで、それほどくどく感じないようです。
おやす
TJ
ソバ⚡︎ヴィシャス
RAMENOID
ノーマルな太さのほぼストレート麺は、意外にコシがあってプリっ、シコっとした食感に驚かされる。スープは軽いピリ辛で担々麺のような味だが、丼から強いゴマの香りが立ちのぼる割に飲んでみるとゴマはそれほど強くはない。また、担々麺と異なり花椒の香りもない。名前からすると味噌スープにゴマペーストを加えているのだろうが、味噌の風味は感じなかった。ラー油が多めに浮いているが、見た目ほど辛くはなく、また油っぽくもなく余りクセのない仕上がりだった。
具材は、たっぷりの豚挽肉と短冊状に切ったニラに小口切りのネギとシンプル。豚挽肉はふわふわしたやわらかい口当たりなので、脂身が多いものを使っているのだろう。
練りゴマを使っているものの担々麺とは別物で、これはこれで有りだと思う。なお、接客が豪快なので、大事な人と行くのは避けた方が賢明かも（「そんな人はいない！」って、そりゃどうも）