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得意先の近所なので仕事のついでに行けばよいのだが、ドライブがてらに訪問。メニューが支那そばと中華そばに分かれていてどちらを頼めばよいか迷ったが支那そばを選択。多少魚介系に振っているだけで中華そばと大きく異なることはないようである。さて、実食だが白河系独特のアクのない丁寧なラーメンである。ここが評価の分かれ目で、私はやはり、今ひとつインパクトがないこの系統には高い点を与えられない。麺もプリプリ感がありそれ自体は美味しいのだが、あっさりとしたスープと麺を別々に食べているようで違和感を感じた。かといって丁寧さは素晴らしく行列が出来るのも頷ける。上品の極みといってよい味であろう。
得意先の近所なので仕事のついでに行けばよいのだが、ドライブがてらに訪問。
メニューが支那そばと中華そばに分かれていてどちらを頼めばよいか迷ったが
支那そばを選択。多少魚介系に振っているだけで中華そばと大きく異なる
ことはないようである。
さて、実食だが白河系独特のアクのない丁寧なラーメンである。
ここが評価の分かれ目で、私はやはり、今ひとつインパクトがないこの系統
には高い点を与えられない。
麺もプリプリ感がありそれ自体は美味しいのだが、あっさりとしたスープと
麺を別々に食べているようで違和感を感じた。
かといって丁寧さは素晴らしく行列が出来るのも頷ける。
上品の極みといってよい味であろう。