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コメント
SPARK影さん、kaitです。
ダマは、きついですね。
こちらちょっと薄味だったような記憶があります。
塩、興味あるので機会つくります。
kait | 2009年10月13日 14:46どうも~です!
海苔が・・・(爆)
カトちゃんペッのようにチビ髭に見えます(笑)
それとも、前張りですか~
すみません。。。コメントになっていませんねm(_ _)m
ユー坊 | 2009年10月14日 11:20こんばんは。
此方系列はアッサリ・薄味で、
独立を機に“がんこ”とは差別化を図っているのでしょうかね~
しかも、あの極細麺がダマですか~
ソレはかなりキビシイですね(涙)
ぽんたくん | 2009年10月14日 20:14
SPARK影
&Y1C
SiZK
ayashi
えこひよ
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華





両国駅近くのお店です。店舗前の通りは隅田川沿いを走り、けっこう使い勝手の良い通りです。店舗の真ん前のコインパーは25分200円。シルバーウィークの訪問になりましたが、大相撲の影響で臨時営業らしいです。店内はつけ麺 善やの面影を残していませんネ~。同額な事もあって塩をいってみたかったのですが、無難に上記メニューを口頭注文。「麺の大盛かライスがサービスになりますが」と教えてくれたので、がんこ系のショッパさを中和するにはライスだろうw お替りお冷は高台ポットです。
アイツが皿に乗ってカウンター越しに手渡されました。12:08撮影。写真には写ってませんが特徴のある皿ですな。期待のスープはアッサリ目。そして味もダシも薄いですネ。。いや、普通なのかも。私が勝手にショッパイスープを期待してしまっただけです。。
麺は極細ストレート。博多麺などとはチョイと違って加水率は高そう。やや柔らか目の仕上がり、、、ってダマになってる部分を発見!しかも巨大(困)。テボに入れっぱでもこんなになるのかなw
チャーシューは大きめ。そのチャーシューの下にメンマが隠されています。具は美しく盛り付けて欲しいんだけどなぁ。メンマは隠したほうが綺麗だと思ってんのかなぁ。海苔も中心に鎮座していました。
卓上には餃子用三点セット・一味唐辛子・胡椒。一味を振ってみると中々の辛味。しかぁし、やっぱこうガツンとキテほしかったなぁ。味の種別としては好きな方なので残念。
がんこだと 思わず食べて みればよい