コメント
こんばんわっ!
あっ!やっぱりですか!?
チャーシュー炙りがないですよね。。。
6月に食べたときは炙ってありましたが・・・
またマイナーチェンジなんですかね!?
でもこの満足度なら文句なしですね。
こちらの中華そばはいろいろな粒度の魚粉を使ってますよね。
緻密な調合なんでしょうね。きっと。
たっくん | 2009年9月24日 22:49こんばんわ~♪
良いな~♪また中華そば食べたんですか?!
しかもまるまるさんとランデブーなんて!
今週は忙しすぎて行けそうも有りません。来週こそチャレンジしますよ~
voice50 | 2009年9月24日 22:56こんばんは。
私が前回食べたときは、味玉なかったんですよ(´;ェ;`)ウゥ・・・
その代わり、薄すぎるチャーシューでしたが炙ってあったような気がします。
やはり後半の飽きは、濃厚ゆえにしょうがないんですかねぇ。
ネギの効果は抜群ですが、やはりゆずが欲しいと思っちゃいます。
ですが、一度食べてすっかりはまったこの味。
なんだかんだ言っても、また食べに行きたいですww
ぷちおやぢ | 2009年9月25日 00:03こんちわ^^
突然のお誘いでしたのにありがとうございました!
チャーシューは炙ってあったのですか?
味玉も半分だった?
いや~~嬉しいマイナーチェンジですね。
ただ、炙ったチャーシューも食べてみたかったなぁ・・。
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2009年9月25日 09:15皆さまコメントありがとうございます。
☆たっくんさま
カリッと感がなかったのですが,炙ってあったのかな…
マイナーチェンジなのかブレなのか,いつも同じではないですね~。
☆voice50さま
今朝のメールに気が付いてたら合流できたのですが…
つけめんとはまた違った中華そばの中細麺に,はまっています。
☆ぷちおやぢさま
プチさんの写真を拝見すると確かに味玉は。。。
後半については,柚子割りが欲しいですよね!
☆まるまる(°…°)四隅踏破さま
お誘いいただきありがとうございました。
おかげさまで今回も美味しくいただけました。
また,よろしくお願いいたします。
☆★☆六連星★☆★ | 2009年9月27日 17:51
☆★☆六連星★☆★
コウスケ(雑種;18歳)
研オナコ


ノリダー





縮れのある中細の麺はプリモチっとした弾力です。荒々しい濃厚豚骨魚介のスープとの絡みも良好です。動物系も魚介系も強めのスープは今日も私にはしょっぱめに感じましたが、これが標準濃度なのかもしれませんね。これは個人的に薄めへ調整していただくことで解決できるかな? 海苔の下に隠れたお気に入りの味玉が今日は半個ではなく、1個丸々でした。カウンターの方のドンブリも今日は丸々1個でしたが、変更したのか?サービスなのか? 一口いただいた後の黄身の香り、半熟のネットリ感が何とも言えません。チャーシューはデフォではバラロールが1枚ですが、半肉マシでバラが1枚とロース?1枚にブロックが4個と十分満足です。今日は炙りが無かったかも?
後半、スープがくどく感じます。それを補うのがザク切りのネギで、よく考えられていますね。他には「の」の字のナルトとメンマ。ドンブリを両手にスープをゴクゴクといただくと底には様々な節・魚粉が沈殿しておりました。
価格的にも650円+半肉増し150円で800円。ホントお得だと思います。
☆★☆★☆★
まるまる(°…°)四隅踏破さん、お誘いありがとうございました。