買い物ついでに、ちょいと足を伸ばしてみました。
毛呂山……って、行ったことのないエリアに突入です。
のどかですね～。
お店発見。まさしく田舎道の古びたドライブインです。
正直、事前情報なしには、まず立ち寄ることはないでしょう。
ホントに美味しいのかな、とちょっとドキドキです。

ツレがトンコツラーメン、自分は塩チャーシューメン。
それと紫蘇ギョーザをポチッとな。
あぁ、ビール飲みたいｗｗｗここじゃ車でしか来られないしなぁ。

やがてブツ到着です。
レンゲの上に、なにかのタレと小梅。塩トンコツに小梅は定番ですね。
タレは、カツオかな？ ウメとカツオも出会いのもので結構。

塩チャーシューメンは、キクラゲの代わりにワカメが乗ってきます。
ラーメンにワカメってあまり好みではないのですが、これはよく合いました。
生ワカメを都度ゆがいてるから食感もよく、スープのパンチがあって磯臭さも感じず。
いいとこだけ出てました。

そのスープですが、豚骨臭がマイルドに抑えられた、コクのあるものです。
上等の豚骨スープで驚きました。これは美味しい。最初はデフォルトの巽めんという中細麺でしたが、それも相俟って万人受けしそうなトンコツラーメンに仕上がっています。

チャーシューは都合5枚。
薄切りのバラロールで、トンコツラーメンには薄切りチャーシューがよく似合う。
柔らかくて、味も結構でありました。

唐辛子を練りこんだという赤も気になりましたが、替え玉は博多麺の白をバリカタで。
塩の味ダレボトルを「薄かったらどうぞ」と一緒に出してくれます。
この麺はこの麺でなかなか旨いなぁ。しゃきしゃきです。
味ダレ・高菜・ニンニクを少しずつ足して、変化をつけながらエンディング。

ツレの頼んだトンコツラーメンは、色味はやや茶色がかかった白濁スープ、味見させてもらうと、思いのほかきりっと醤油が効いてて、これも結構です。
紫蘇ギョーザ、これがうまかったですねぇ。紫蘇の香りが鮮烈です。非常にさわやか。やっぱりビール飲みたいｗ