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「【夏季限定】ガッツリ冷し中華¥850」@巽やの写真月イチのお墓参り後のランチに巽やさん。この日は35℃越えの猛暑で絶好の冷し日和♪
 冷しにありがちな『サッパリ』じゃなくて『ガッツリ』ってネーミングも惹かれますよねぇ。
 程なくして着丼。よ~く混ぜ混ぜして頂きま~す!


 生野菜はモヤシ・大根・人参・玉葱・万能ネギ。
 ゴマと辛みのあるフレッシュなニンニクの利いた醤油ダレ&マヨネーズが丁度いいバランスで混じり合い、フレンチな洋食屋さんのドレッシングみたいな味わい。J系を思わせる量のお野菜ですがモリモリ食べ進められます(^^)

 麺は博多細麺。よく〆られてプッチプチな噛み応え。麺量はデフォで二玉分らしく、なかなかのボリューム。ガッツリの名に恥じない喰い応えです。

 お肉はチャーシューではなく、湯通しした豚バラ肉。冷しでも固くならないのがいいですね。

 揚げ玉も入っていて時おりカリッとした芳ばしさが弾けるのも面白いですね(^^)


 スルリと平らげちゃいました。
 実はTwitterで気になっていた『激盛しょうゆ』狙い(提供終了でした・・・)でしたが、こちらも負けずとガッツリした冷し中華でした。
 ご馳走様でした!!

投稿(更新) | コメント (22) | このお店へのレビュー: 11件

コメント

こんにちは
最初見た目はちょっとアレかななんて思いましたが、読んでるとフレンチな感じが美味しそうです。
行かないとと思いつつ後回しに。
いつか必ず伺います^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年7月16日 10:29

こんにちは。

ガッツリ…と書かれると私も惹かれます!笑
J系お野菜モリモリに豚バラはアリですね〜。
最近は揚げ玉入りが増えましたね!
食感良くなりますし、新たなラー具材になって来てますね!

こんにちはー ニンニク醤油マヨネーズダレ これは間違いなく美味しいですよね! 野菜もたっぷりで冷えた麺はスルリと行けるの分かります^_^

good bye | 2017年7月16日 14:08

こんにちは^^
これは間違いのない美味しさでしょうね
暑い日にはガッツリいってしまいますね

こんばんわ~

コチラの冷やし中華は野菜タップリなンですね~。

摂生中なので、こういうのに惹かれますわ~♪

たく☆ | 2017年7月16日 21:53

こんばんはー
サラダチックな冷やし中華って感じで良いですね
ガッツリ、暑い日でもいけちゃいますね~~~!

キング | 2017年7月16日 23:56

おはようございます
ガッツリの冷やしですね!
これは馬力がつきそう。
ニンニクが効いたマヨ&醤油たれが美味しそうですね!

mocopapa | 2017年7月17日 08:03

こんにちわー!
サッパリではなくガッツリとは潔いですねw
野菜をモリモリ食べられる味わいは堪りませんね(  ̄▽ ̄)

塩対応 | 2017年7月17日 16:23

こんばんわ~

コチラ、コウスケさんのレビュで気になっているんですが毛呂ですもんね~w
出来ればコレっ、食べてみたいけどなぁ・・・w

バスの運転手 | 2017年7月17日 20:38

こんばんは~

普段冷やし中華は食べないんですがこれは食べたい!
多分コウスケさんの後を追って食べに行きます!w

ハチワレ(プニキ) | 2017年7月17日 22:38

>『サッパリ』じゃなくて『ガッツリ』
ほんとネーミング大切ですね!納得のガッツリ派です。
今度、元気屋へガッツリ台湾まぜそば行ってきま〜す!!

虚無 Becky! | 2017年7月18日 02:44

あらチャンさん、コメントありがとうございます。

フレンチというよりイタリアンファミレスのサイ〇リヤのドレッシングみたいに感じました。
あのドレッシングはよく買って帰ってました(^^)

コウスケ(雑種;18歳) | 2017年7月18日 15:08

いっちゃんパパさん、コメントありがとうございます。

揚げ玉入りは最近増えましたよね。
辛い揚げ玉入りのお店にもいつか行ってみたいんですよね~。

コウスケ(雑種;18歳) | 2017年7月18日 15:10

おじーさん、コメントありがとうございます。

ニンニク醤油のマヨだれは新鮮な味わいでした。
ニンニクは冷やしても温かくても旨いですね。

コウスケ(雑種;18歳) | 2017年7月18日 15:12

いっぽさん、コメントありがとうございます。

夏でも冬でも食欲に変わりのない自分は常にガッツリ行ってしまいます(^^;

コウスケ(雑種;18歳) | 2017年7月18日 15:16

たく☆さん、コメントありがとうございます。

冷やしは何処も野菜たっぷりでいいですよね。
摂生中でも安心して頂けますね(^^)

コウスケ(雑種;18歳) | 2017年7月18日 15:19

キングさん、コメントありがとうございます。

暑い日でも生野菜ならたくさん頂けますよね。
自炊で不足しがちなお野菜がたくさん補給できました♪

コウスケ(雑種;18歳) | 2017年7月18日 15:21

mocopapaさん、コメントありがとうございます。

ニンニクも匂いを気にするほどでなく、食欲をそそるチョイ風味。
これだけのお野菜もサラリと頂けました。

コウスケ(雑種;18歳) | 2017年7月18日 15:27

塩対応さん、コメントありがとうございます。

確かにコレだけのお野菜はサラダだとなかなか食べきれませんよね。
そう考えるとラーメンって不思議ですね。

コウスケ(雑種;18歳) | 2017年7月18日 15:29

バスの運転手さん、コメントありがとうございます。

自分も毛呂はお墓が無ければまず行く機会が無い地域でした。
コチラ以外のお店も開拓して皆さんに紹介していきたいです。

コウスケ(雑種;18歳) | 2017年7月18日 15:31

プニキさん、コメントありがとうございます。

冷やし中華って酸っぱいのが苦手であまり食べなかったんですが、最近は酸っぱくないんですよね。
今年はもっと冷やしを狙ってみたいです。

コウスケ(雑種;18歳) | 2017年7月18日 15:33

Beckyさん、コメントありがとうございます。

ガッツリの名に恥じないニンニクと野菜の盛りでした。
鶴ヶ島の台湾も追い飯無料でなかなかガッツリでしたよ(^^)/

コウスケ(雑種;18歳) | 2017年7月18日 15:37