1/15(日)17時45分頃先客2後客3



坂戸のつけめん　たまさん、
坂戸のらーめん　コッコさんからの3食目ですw



もう突っ込むのは辞めにします(笑)



せっかく付近まできたのと、
ｺｳ○ｹさんのレビュの表題がメチャ美味そうだったので
コチラへ初訪問です♪



近くの越生の銭湯で
ひとっぷろ&筋トレしてますので、
余力は充分です！！w


休日の昼にラーメン2食、間に銭湯挟んでの3食目という
過ごし方が個人的な鉄板コースになりつつあります(笑)



入店すると店主さんと男性店員さん2人の3名体制。


もちろん頼むのは表題一択です(笑)
今季の提供で終了とのことですからねー。



5分程で到着～♪



では、頂きます(｡-人-｡)



■スープ
一口啜ると…、



『中華鍋で炒めた出汁はやっぱ美味いなー！』



とろみのあるクリーミーな豚骨スープですね。
アツアツなのも寒いこの時期染みますね(*^^*)


普段食べたことあるちゃんぽんのスープは
白濁してますが、コチラのは褐色ぎみですね。


前段階で具材たちを中華鍋で炒めてるので、

肉、魚介、野菜といろんな出汁が
スープに溶け込んでます(*^^*)


ただ、個人的には少し塩分が濃い印象でした。


これは完全に個人の嗜好になりますが、
もう少し魚介類の旨味が前面に欲しかったです。


食べていくと奥底に鷹の爪がおり、
後口がキリッとしていた正体に驚きw



■麺
加水率高めの中細ストレート麺です。
自家製麺でしょうか？？


ちゃんぽん麺らしい丸みを帯びた麺は、
噛むとモッチモチで強いコシが素晴らしく、
小麦の香りとスープの相性も良いですね！


連食などお構いなしにスルスル食べれちゃいます♪



■具材
豚肉、えび、いか、あさり、きぬさや、
キクラゲ、キャベツ、にんじん、モヤシ、
スライスタマネギ、コーンです。


ちゃんぽんらしく多彩な具材達が嬉しいです♪


豚肉は、少し小ぶりでカタメの食感ですが、
噛むとしっかり豚肉の味を楽しめる物で、
必須アイテムと言えるでしょう。



えび、いかは正直申し訳程度の
小ぶりな物ですが、
プリッとした食感で味も美味しいです！



あさりはしっかり砂抜きされており、
ちゃんぽんに合わないわけないでーすww



きぬさやはしんなり柔いタイプです。
個人的にはシャキシャキした方が好みなので
これは少し残念でした(^o^;)


キクラゲはコリッコリな食感が豚骨系に
合わないわけなく(笑)



キャベツ～スライスタマネギは、
炒めてもシャキシャキした食感が残っており
スープも吸ってノンストップで食らえますw



コーンは個人的にちゃんぽんには必須です！w
塩っ気の中で唯一放つ不意の甘味に
ホットしてしまいますよーw



もちろん完飲完食でーす♪



いやー、見た目通り美味しかったです！！
元々豚骨ラーメンがデフォなコチラでの
ちゃんぽんはそりゃ美味いですよね(笑)



今季限りでの提供は非常に惜しいですが、
良いタイミングで頂けて良かったです(*^^*)



ただ、多数の魚介、野菜を使って値が張るのは
わかっても少し割高は否めないと思います(^o^;)



またコチラは、提供するメニューで
麺が五種類もあるんですねー( ☆∀☆)



博多麺(赤玉、白玉)、巽麺、味噌麺、つけ麺の
五種類♪


キニナルのは唐辛子入りの『赤玉』！！ww

隣のお客さんも頼んでましたし、
次回はデフォの豚骨系を食べた時の替え玉で
ぜひ試したいですね♪



あとは接客について。

私は全然気になりませんでしたが、
店主さんと学生バイトさんの会話が
途絶えないこと(笑)


アットホームな雰囲気が好きな方には良いですが、
静かに食べたい方には気になってしまうかもw


通し営業のコチラは、
店主さんも大分お疲れでしたし
この辺は温かい目で見て上げて欲しいです(*^^*)



立地の難アリですが、
また来たいと思えたお店でした( ☆∀☆)



ごちそうさまでした！！！
※連食考慮で+2点です。