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「秘伝味噌チャーシューメン」@ばくめんやの写真06/10/12 pm2:00頃

「ノスタルジーシリーズ」はちょっとお休みして新店舗いきま〜〜す!

「イラシャイマシェ〜!!」夜の太田南一番街では通常のご挨拶である独特の言い回しの「いらっしゃいませ〜」昼間から某所に行っているわけではありませんwホステスさん、あわわっ!もとい女性店員さんが外国の方なのです。
目まぐるしく店舗が変わる同所いつのまにか「壱ノ房龍神」は閉店していまして、当店がいつの間にかオープン!もうこれで4軒目ですかここ。

さて、どうもほとんど居抜き状態でオープンされたようで、若干内装などは変わっているものの、店内のレイアウトは変わっていません。メニューを見ると醤油、塩(以上細めん)味噌(赤味噌)秘伝の味噌(白味噌)とメニューはなんでもアリアリ。中でも売りは某石焼ラーメン○山を彷彿させる石焼ラーメンの3種類。まあそう言う特殊なラーメンは他の方に譲るとして、一番目を引いた言葉「秘伝」を冠する標記のめにゅーをオーダー。なんてったって「秘伝」ですからね、こりゃたべるしかないでしょうw但し何が秘密でどこから伝わったのかは皆目見当が付きませんが(笑)

ラーメン到着。なかなか色栄えのするラーメンで、特に赤の丼が目を引きます。ラーメンのトップにはニンニクチップのクラッシュしたものとにらが載っています。チャーシューをどかすとそこには味噌ラーメンのお約束といってもいい、もやしが鎮座しています。スープを一口、甘めの味噌味です。背油のミンチが浮いているようですが、そのせいもあってかなかなかコクがあって美味しいです。メンは中太の縮れメンですが普通にあっているかとの印象。チャーシューはバラを巻いたタイプで、ちょっとぱさついた感がありますがそれなりに物に仕上がっているとおもいます。
食後に思ったのがこの味噌ラーメン「おおぎやライク」とでも言いましょうか、スープがここの方が少し甘めなタイプですがよく似ています。両者甲乙つけ難いそんな感じでしょうか。「おおぎや」ファンの方やこの辺にいらっしゃるはずの「ピリカ」で育った方たちには受けるそんなラーメンでしょうか。

投稿(更新) | コメント (9) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

えっ! また代わったのですか?
そうですか、ピリカ会員No5963 これは行かないといけないみたいですね。
秘伝の味噌は、きっとズバリエ○ラでしょう!(笑)

ピッコロ | 2006年10月12日 20:52

ピリカ会員?5963ピッコロさんごくろうさんです。ピリカ会員?7676の328GTBですw
ピリカと書きましたが、甘めのスープですが、ピリカよりかなり濃いと思います。(おおぎや+ピリカ)÷2が近いでしょうか。あんまり自信が無いんですけどw

>きっとズバリエ○ラでしょう!(笑)

やっぱりそうですか、エバ○ですか(笑)

328GTB | 2006年10月12日 21:42

>やっぱりそうですか、エバ○ですか(笑)
328GTbさんへ
最近のコメントシビアですねー 前からそうでした。(大爆笑)

ピッコロ | 2006年10月12日 21:55

>ありますよ〜 そういう店。 誇らしげに見せびらかせているお店はさすがに無いんですけど
厨房の「食材入れ」として使用しているところが多いみたいです。
そしてほぼ例外なくその缶は「エ○ラ」だったりすんですよねー(笑)。
ところで、「ピリカ会員NO.」ってもしかして「おにゃんこクラブ(古!)」みたいなものでしょうか?
ずいぶん会員数が多いみたいですね(ってRDBの登録者数よりも多い(笑))、登録条件はなんでしょうか? 入りたいなー。

コンバット越前 | 2006年10月13日 20:59

「セえ〜ラ〜ふくを♪ ぬがさ〜ないで♪」ピリカ会員?7676 328GTbです。こんばんはw
アフロ大佐さんが一番近いピリカは伊勢崎店でしょうか。とりあえず食べてみてくださいwピッコロ師匠も上で仰るとおりですw

328GTB | 2006年10月13日 22:13

>アフロ大佐様
ピリカの会員は今の所2名です。?5963と?7676以外でしたらおkです。
規約も規制もありませんが、ピリカのラーメンを食べた人に限ります。
?は自己申告です。(笑)

ピッコロ | 2006年10月13日 22:22

USERコメントでは、初めまして^^

ピリカ裏会員?354のMASKですw。

関越使えば青梅市から太田市まで1時間ちょっとですよ♪
実家には2ヶ月に1回程、孫を見せに帰省してます^^
帰省したら即行ってみますね〜^^

>>「セえ〜ラ〜ふくを♪ ぬがさ〜ないで♪」
小学6年生の時に流れていた記憶がありますw

MASK | 2006年10月17日 15:00

>MASKさん
どもです〜何を仰いますか、ちゃんと大泉店召し上がっているじゃないですか、
よって正会員ですよw ピリカ会員?354MASKさん登録しましたw(随分若いナンバーだなw)

328GTB | 2006年10月17日 19:58

MASKさん、こちらではバージン いきなりすみません。m(__)m
単純で、エロ・ピンク爺です。
嫌わずに、今後とも宜しくお願いします。

祝辞
この度は、ピリカメンバーズにご登録いたしましたので、ピリカ及び羆を中心にラーメンの発展のために、ご期待いたします。また、より一層のご活躍とご健康をお祈り申し上げます。

ピッコロ | 2006年10月17日 22:47