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わんたんめん（塩） 880円をいただきました。麺は中太のストレート麺。滑らかな口当たりで適度な歯ごたえがあり美味しいです。麺の量は大盛+100円ですが並盛で十分なボリューム。スープはあっさりとしていますがしっかりと塩気があり味は濃い目。出汁の方もしっかりとした旨みとコクがありバランスは良好。具材はわんたん、叉焼、メンマ、ネギ、海苔わんたんはぎっちり詰まった餡に胡椒がきいていて美味しいです。叉焼は噛み締めるとジューシーな旨さがあり好みのタイプ。麺もスープも具材もこだわりを感じる美味しい一杯でした。
suiseiseki☆
三日月
928GTS
硬め濃いめ
絹ごし木綿
バフ
わんたんめん（塩） 880円をいただきました。
麺は中太のストレート麺。
滑らかな口当たりで適度な歯ごたえがあり美味しいです。
麺の量は大盛+100円ですが並盛で十分なボリューム。
スープはあっさりとしていますがしっかりと塩気があり味は濃い目。
出汁の方もしっかりとした旨みとコクがありバランスは良好。
具材はわんたん、叉焼、メンマ、ネギ、海苔
わんたんはぎっちり詰まった餡に胡椒がきいていて美味しいです。
叉焼は噛み締めるとジューシーな旨さがあり好みのタイプ。
麺もスープも具材もこだわりを感じる美味しい一杯でした。