Item: つけ麺屋 おやじ
Rating: 62
Author: kamepi-

62点

kamepi-

9/26(土)12:40。新橋に新しいつけ麺屋を発見したので早速、入店。店内は昼時なので満員。少し待って、つけ麺500円（通常700円)と味たま100円の食券を購入し席に着く。食券を渡すと、すぐに、つけ麺が出てくる。麺を作り置いているようだ。案の定、少々のびていて柔らかめだった。付け汁は醤油ベースで甘酸っぱい味付けの良くある味。甘酸っぱいのは嫌いではないが、これは、ちょっと甘過ぎに感じた。出汁の味はよくわからなかったが、具にチャーシュではなく、鶏肉が入っていたので、鶏の出汁なのかもしれない。もう少し特徴がないと、新店ラッシュの新橋では、なかなか厳しいように思えた。