１１：０４到着　満席＋店内待２　初訪
　御徒町のガード下にあるお店です。此方の支店は初めてです。万札ＯＫタイプの券売機にて同行者を含めて３人分のボタンをプッシュ。一般的に『おつり』にあたる『決定』ボタンを押すと食券が一枚のみ。なんと、３人分のオーダーが一枚の食券に印字されていました。３人並びにしてくれるそうでチョイ待機。お替りお冷は卓上ポットです。
　
　コイツが運ばれてきます。１１：２２撮影。着席からは２分ほどで到着です。まずはマーボのかかってないスープから。味噌の香りが強く、控え目な辛味を感じます。
　麺は太ストレート。加水率が低そうなボソッとした食感。やや硬めの仕上がりです。具の効果も手伝ってスープの吸い上げは上々。
　徐々に上にかけられたマーボを溶かしていきます。このマーボ自体に味は感じられませんでした。少しずつ、いや、気付いたら辛さが倍増ｗ　いや辛いなぁ。卓上には酢・醤油・胡椒・一味唐辛子・紅生姜。酢で中和すると若干の丸みが出ました。よせばいいのに一味へも手を伸ばしてしまいましたｗ　うっ！やはり辛い。。『辛い』は『からい』と読んでも『つらい』と読んでも結構です（笑）。
　『からうまい』が自慢の同店。私には『からい』で止まってしまいました。もともと辛いのが得意な方ではないからか。しかし別の支店でも気になりましたが、野菜はシャッキリと仕上がってた方がいいんじゃないかなぁ。同行者の辛さレベル０という湯麺を少し食べましたが、明らかに私が食べた物とは違う野菜。緑の色が映えてました。キレのある塩味、野菜のダシが効いていて旨いですネ。ん～次回があったら湯麺かなぁ。

からうまい　私にゃどうも　からいのみ