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自家製という麺は、つけ麺用の太麺でした。コシがあって小麦の味もして、とてもおいしい麺です。スープは今風の魚介正油豚骨で、塩辛くもなく丁度いいのですが、さすがに大盛りを食べると、最後は飽きてきました。北区の自家製麺としては、「伊藤」と対極にあり双璧をなしていると思います。北区民には必ず足を運んで欲しいラーメン屋です。
エフショウ
ぴろリポ
NORTH
レインマン
mocopapa
自家製という麺は、つけ麺用の太麺でした。
コシがあって小麦の味もして、とてもおいしい麺です。
スープは今風の魚介正油豚骨で、塩辛くもなく丁度いいのですが、
さすがに大盛りを食べると、最後は飽きてきました。
北区の自家製麺としては、「伊藤」と対極にあり双璧をなしていると思います。
北区民には必ず足を運んで欲しいラーメン屋です。