Item: ラーメン かいざん
Rating: 77
Author: 〒ﾞ口くん

77点

以前クルマ通勤してた時は何度か仕事の帰りに寄ってましたが、電車通勤になって、しばらくご無沙汰してました。
平日18時半頃、客入りは9割くらいで、食券を買い待たずに座れました。
豚骨醤油と言っても家系のような濃厚さは無く、スープはさらさらした
一般的なラーショ系のものだが、酒井製麺中太ストレート麺とカエシと以外はかいざん独自のノウハウで作られてるとのことで、その辺が同じラーショでも差が出るところなのでしょう。
メインのトッピングとなる程良い塩加減のロース肉のチャーシューとシャキシャキした千切りネギの瑞々しさがマッチしていて、このネギチャーシューをつまみにビールが欲しいところです。
行列が出来るほどのクオリティかどうかは少し疑問が残りますが、ラーショの中ではレベルも評判も高く、また普通のラーメン店としても特に不満のないレベルで、十分美味さは備えてると思います。