先人も書かれている通り、本当にいつ営業しているか分からないお店です。
シャッターに記載されている営業日やメニューに関する情報はかなり信頼できません。
何度訪れては、がっかりしながら別の店に向かったことか...。
最近思ったのは、実はこれは飢餓感を煽る演出なのでは？とさえ考えています。

が、それを補って余りある旨さです。

現在？は特濃つけ麺。かなりドロドロしていて、本当に濃いです。
「つけ汁は残りません」「つけ汁の追加はやってません」というヒントを見れば、
どういう風に食べれば良いのか分かります。つまり、ペース配分が重要です。
それが分かると、このつけ汁の「濃さ」と「少なさ」の意味が分かります。
本当に絶妙なスープの量だと思います。

チャーシューは崩して混ぜるのが良いような気がします。
メンマや味玉も、スープと絡めるよりは舌を休めるために、そのまま食べるのが吉。

万人に薦められるかというと、その特徴や営業形態からして？ですが、
個人的には開いているときは迷わず入れる名店です。