なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「げんこつラーメン(スープの濃さ普通・麺硬め・脂普通)」@麺家 玄武の写真2006/10/12 夜    (閉店)
3年半ぶり2回目
麺創房 無敵家で食べ終わり玄武に後輩と。
店内に入ると満杯ですね。
券売機の所にげんこつ醤油についての説明
げんこつを大量に使用し甘味と風味を堪能と表記。
ラーメンは正に家系のラーメン。
熱々のスープは鶏油でまろやか。
塩分も程よく優しい口当たり。

コシがある中太のほぼストレート麺。
この麺は麺創房 無敵家に似ていますね。
ほうれん草も柔らかで美味しい。

ここの店長は以前家系総本山 ラーメン吉村家で修行。
店内は麺創房 無敵家と違い落ち着いて食べれますね。
カウンター席の所におろし生姜、辛子ダレなども置いてあります。

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

まだコメントがありません。