水曜日、昼12:10頃訪問。先客10人（ほぼ満席）、常にほぼ満席（時々待ち客もあり）。

千駄ヶ谷で年に一回の健康診断。
当然、前夜９時以降は何も食べておらず、朝からは少量の水のみで、激しく空腹。
で、毎年、健診の後は恒例のラ食と決まっている。
例年はホープ軒のジャンキー麺（結構年一の楽しみ）なのだが、今年はここにした。
別に帰り道のどこで食しても良いと思うだろうが、どっこい、健診後に何か食べると必ず、強烈なバリウム排出欲求が生ずるのだ。
これがかなり激甚でヤバイので、健診会館の近くでないと安心できないのである。
まあ、関係ない、しかも汚い話ですまん。

数年前からあるのは知ってたんだけど、ホープ・ジャンキー麺が楽しみでもあったので、ここに入るのは初めて。
昼休みともあってほぼ満席で、カウンターは１席だけ空いていた。
カウンター以外って、片隅に小さなテーブルがあるのだが、１人席みたいで妙だ。
作り手と配膳係の２名で対応している。
見渡すと誰の前にも器が来ていない。（たまたま？）
少し待つのを覚悟したが、一度に８人分くらい茹でているらしく、次々に到着。
さすがに麺茹で２回転目だったようだが、１０分ほどで到着。

麺は中太平打ち卵色。かなり量多めで、もちもちして美味しい。
つけ汁の中には最初、麺が浸しにくいほど大量のモヤシが入っている。
モヤシからもしゃもしゃ食する。メンマも多くて美味しい。
醤油味濃く、しょっぱめ。動物系でほんのり魚介の香りか。
厚めの大きめの豚バラロール叉焼も味がしっかり染みている。
茶色の味玉は少ししょっぱ過ぎかな。
割スープが最初から別のスープ差しで出されるが、食べている内に冷めている。
この辺は、頃合いを見て出した方が良いかもと思ったが、忙しそうで、この時間帯はそんな余裕はないかもね。
最後の２口程度はしょっぱさにすこし飽きたが、割スープを注いで温いラーメン風にして頂く。（少しぬるいけど）
割スープは魚介系が強いようで、風味ががらっと変わった。
ラーメンはこっちの味なのだろうか。

お腹一杯で、ごちそうさま。
急いで健診会館に戻って・・・・・・（伏字）