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「中華そば 650円」@東金大勝軒の写真毎度~

先日、ニ升屋さんのプレオーペンに顔を出したもののストマックキャパシティにかなりの余力を感じたもんやから、何故か未訪のこちらへ寄らせて貰いましたぉ~

平日夜の部19時に暖簾をくぐり、入口右手の券売機にてラフレさんの魂の叫び(「フグリではラーメンしか食べてはいけないんじゃ~」)を思い出し、「中華そば」のチケを購入。松井直美似ねいさんに手渡すと、テーブル席に誘導される。
スタッフぅは、松井直美似ねいさん1名体制。ちなみに、先客1組4人の後客ゼロ。

いつものように美輪さんの政権交代ゲームに興じ、美輪さんが鳩山首相夫人を引田天功と間違えた瞬間、注文から14分38秒195で、熱々のラーメンが松井直美の手により、美輪さんのもとへ届けられた。

撮影会を終えスープを一口、「旨いぉぉ~~」ですぉお~~

スープは、豚骨魚介系。
温度は熱々で、徐々に冷めゆくタイプ。
粘度は、ラーメンにしてはトロげのライトドロンジョ系。
出汁感は、動物系ミドル豚さんがメインに、魚介系ニボやんやらカツヲくんやらバランス良く配されとる様相やね。ボクシング的にいうと、115ー113,116-112,114-113の僅差ながら、ユナニマスディシジョンで動物系のんが強げやね。
塩分濃度は若干高げで、味のコントラストは森高千里レベル。
味の感覚は、初動で魚介系のエグ旨みが口内に広がり、中盤から終盤にかけて動物系の旨みが魚系を凌駕し、そのまま鼻孔へと抜けていく感覚やね。

麺は、太麺ストレート微ウェーヴ系、麺量は170gくらいやろか。
茹で加減はしっかりタイプやけど、個人的には十分に許容範囲内やね。
スープや具材との相性は、なかなかええ感じやね~
スープがループにプールする、スープール絡み3段活用準中級認定やねw

具は、チャーシュー2枚がメインに、メンマ,半玉,海苔,ネギ,ナルトといった構成。
チャーシューは、噛み応えのある厚手の肩ロース?で、肉を感じさせてくれてまちゃウマ~
メンマは、細くて存在感ナッシングw
半玉は、坂東英二2級くらいの出来やねwネギ,海苔などは普通にスープにあっとるね。

あっ!という間に完食完飲!
意外にわちき好みでビックリやよ~w

ちなみに、わちき的妥当価格は650円ジャスト。麺量,ロケーション的にそんなもんやろ。

【味】80【CP】±0【OP】-1【喫煙】-1【雰囲気】-1【テレビにサマーズが出てた】-2【連食2軒目特別査定】+1

総評。千葉市近郊で大勝軒の暖簾を掲げる店の中では、抜群に美味しいんやないかね~
つうか、ここと千葉大勝軒千葉大勝軒 あすみが丘店しかないがなwww
地元の人気店ぐうらーめんさんに負けんようコンコって欲しいところやね~

投稿(更新) | コメント (14) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

ども~。
>千葉市近郊で大勝軒の暖簾を掲げる店の中では、抜群に美味しいんやないかね~
いかんいかん。どんどん課題店が貯まる。
うーむ。東金なら行動範囲でえすよお。
ではBM。
しかし、どんどん深みにはまっていくアタシ。
このままアタシはラオタと言われるオヤヂになっていくのでありましょうか。
別にいいんですけど。

毎度~

びっくりです。
ここは4~5年前にもりそば食いまして、汁はほとんど清湯、しょっぱすっぺ~で、話にならん印象でした。
RDB参加後も記事は読んでたんですが、絶対にブックマークしなかったんですわ。
ラーメンも同じかな?と思ってまして、先日東金まで行った時もスルーでしたが・・・

気が変わりましたよ~。

kouhei | 2009年10月1日 20:40

けっこうお婆ちゃんのストマックキャパは凄いんじゃよねぇ  豚喜の汁なし食べる前に一杯食べてるのを知って恐れいりましたからのぉwww

松井直美は微妙じゃなぁwww

そういや お婆ちゃんと大勝軒って珍しくない?

爺ちゃま | 2009年10月1日 22:02

まいど~

ココは結構な常連やったけど、ラーよりツケのが旨いんよ~
最近は知らんけどw
思い出の店やから高評価でウレピーけど、奥さんより店主さん作のがいいんだよ~~~w

ゲッタマ | 2009年10月1日 23:04

まいど~

大勝軒にしてはスープがずいぶん濃厚そうやね。
まああのスープの延長線上にあるンやろうけど。
ネギの切り方がおもしろい~w

UNIA。 | 2009年10月2日 09:08

まいど~

ココやったらグゥのが数段上やろ~ww
【テレビにサマーズが出てた】-2 コレはいらんど~ww

…ぐうらーめんが …したいです

ジン1971 | 2009年10月2日 14:02

ぶるぢっちゃんのウワサの町中華さん毎度~
貴殿は立派なラオタですぉw

わちきのエリアには大勝軒が3軒しかないんよ~
他の2軒が、かなり好みから外れとるから、
必然的にここが断トツになるんよ~w

この店の隣の隣にぐうらーめんさんって店があるんやけど、そちらはかなり個性的ですぉw

アカンな~同好会 | 2009年10月2日 22:17

さん毎度~
わちきもびっくりしたよ~
千葉大勝軒の味が脳裏に染み込んどって、
ここの大勝軒もアカンと決めつけとったがなw

スープも麺も具材もしっかりしとるから、
寄っても損はないと思いますわ~

アカンな~同好会 | 2009年10月2日 22:25

爺ちゃまさん毎度~
わちきは70代の老女じゃが、
ストマックは30代のイケメン並やど~w

松井直美やなくて、高橋尚子でもよかったかね~?
どっちも微妙かw

大勝軒は、千葉大勝軒でデビューしたから、ええイメージが無いんよねw

アカンな~同好会 | 2009年10月2日 22:28

ゲッタマさん毎度~
ここも「グぅ」も、貴殿の元シマやね~
どっちも軽くみとってゴメンぉ~

いいんだよ~~~

次訪はつけ麺、食べてみるけど、どないいやろな~?

アカンな~同好会 | 2009年10月2日 22:30

さん毎度~
濃厚やしそこそこの粘度でええバランスやったよ~
大勝軒経験が圧倒的に少ないから、どの辺りの旨さなんか知らんけどw

ネギはザク切りでええ感じやね~
また食べに行くよ~

アカンな~同好会 | 2009年10月2日 22:34

ジン1971さん毎度~
本来やったらサマーズは、-10くらいが妥当やで~w
わちき個人の嗜好やけどなw

シャレで「グぅ」も行こうと思うてんけど、休みやったw

18点くらいかな~www

アカンな~同好会 | 2009年10月2日 22:41

舞度~

ストマックキャパシティに余力を持って東金シティに訪問かい~
ローカルな地域に思うけど此処は安定しているお店のようやなぇ~

以前はガル目当てで海派やったけど最近は家族サービスでプール派なんよぉ~
突撃は無理やねぇ~www

ユー坊 | 2009年10月6日 13:46

ユー坊さん毎度~
味は安定してそうやけど、
客足はどないやろな~?

やはりガルを堪能するには海やね~
プールはロリーに向いてるど~w

アカンな~同好会 | 2009年10月7日 21:34