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60点
醤油らーめん[ラーメン/醤油]
ふきのとう（埼玉県久喜市）麺喰亭旨志

「醤油らーめん」@ふきのとうの写真本日、１３時前入店待ちなし上記注文。
ふーん、すいませんがこのスープ、全く好みでは無かったです。
麺もこのスープだと全く旨いいと感じられませんでした。
うーん、連食なのを差し引いてもこの点数は否めませんね。
味玉も黄身が少し固くなってましたし、チャーシューもも少しホロホロでないと
あの脂身はきついっす。
ＣＰの悪さと接客の良さを相殺してこの点数でスイマセン。
次は塩行きます、だって地元ですもの。

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投稿（更新） | コメント (1) | このお店へのレビュー： 2件

コメント

もちもち出身でしたかね確か。
醤油はもちもちのが上です、て言うか味噌もか。
西山製麺の麺はオイラには合わないです。
油強くするならその分、塩分と出汁のボディーをもっと
ギリギリまで強くしないときついんですね、そんで強い麺も無いといけませんね。
やはり、ラーメンはバランスが命なんですかね。
コメントありがとございます。

麺喰亭旨志 | 2009年10月2日 23:44