ふきのとうの他のレビュー
コメント
Hiddyさん!こんばんわ!!
お疲れ様です!此処は私=未訪なんですよぉ~(≧ε≦)
近場の評判店はマダマダ点在しているものですねぇ灯台何とやらです(^0^A
肝心な味には及第点に僅かに及ばすですかぁ~(^o^;A{残念!
私も最近=CPには可也~シビアに成りつつ在ります!安くて美味しい隠れた名店が
多々発掘されるので「え~!コレでですかぁ?」って具合に感じちゃうんです(≧▽≦)
一層の努力を提言する辛口な点数も必要なんでしょうねぇ(-_-;A
今回もお裾分けに感謝!m(__)m 次回のレビも心より楽しみに致して居ります!!(*^ー^)ノ
サンチェ”彡 | 2009年10月4日 23:19>サンチェ”彡さん!こんばんは!
コメント誠にありがとうございます<(_ _)>
こちら以前より本やネットで紹介されていて、かなりの有名店です!
味は評判通り良かったのですよ~^^
食べている時は「美味い!!」と集中していたのですが、冷静になると価格が・・^^;
仕入れ等、素人の私には分からない事情があるかと思いますが
満足度を考慮しますと個人的には¥850位なら・・と思いました^^;
またよろしくお願いします(^_^)/~
>ラフケンさん!こんばんは!
コメント誠にありがとうございます<(_ _)>
ラフケンさんの地元、しかもこちらのお店でこのような点数をつけるのは、大変申し訳ないと思っております<(_ _)>
味は文句無しなのですが、やはりCPが・・メニュー表を見ますと全体的に価格が高めでした。
前回は味噌つけのデフォを食べましたが、こちらも量と価格のバランスが取れていない印象を持ちました。
>目指すは純連、すみれ系
麺とスープはまさにそう思いました^^
この際、まんまコピっても面白いと思います^^
またよろしくお願いします(^_^)/~
HIDDY | 2009年10月5日 23:26
HIDDY
Choco Smile!
メシマス・メニホーソ
どんどん







仕事後、古河方面の数店を胸に秘め車を走らせますが、雨振りのせいか運転が急に億劫に感じ、更に味噌系を食べたくなり訪問先を変更。近所の味噌メインの数店が頭に浮かびましたが、その中からこちら「ふきのとう」さんへ2度目の訪問(レビューは初めて)です。19:20入店。着席しメニュー表を見ますが、お目当ての「とろ味噌らーめん」が見当たりません。とりあえず味噌らーめんを大盛りでオーダーしました。待つ事7分で配膳されました。
ビジュアルは・・先ず、丼がでかい!普通盛りの丼とかなり違います。さすが麺2玉^^;
ちょっぴり具が寂しく見えますが、スープは表面のラードと思われる透明な層が北海道の名店を彷彿とさせます。
先ずはスープから・・前述のラードと思われる層が表面を覆い熱々です。これは(事前情報の)出身先「もちもちの木」「北海道」どちらの影響か? 何れにせよ好きです、このタイプの味噌^^;
ニンニクや山椒の味がスープをリードしていて、味噌自体はやや薄めの印象です。
美味しいのは確かなのですが、もっと味噌のパワーを感じたい気も(少しだけ)します。
過去に札幌の「純連」(←5年前)も「すみれ」(←昨年)も訪問した事がありますが、熱々スパイシーの中にもパワフルさを秘め、満足感がかなり高かった気がします。
麺は中程度の太さで、縮れの強い玉子麺です。以前西山製麺の幟がかなり目立っておりましたので、おそらくその通りと思われます。(暖簾にも記されていました)
やや硬めの茹で加減で、粘りのない歯切れの良いシコボソといった食感です。
正直、麺単体での魅力は「?」なのですが「北海道!」を感じられる定番ブランドですので良いと思います。
大盛り=2玉の量はもちろん満足です。
具ですが、チャーシューはバラのストレートタイプです。トロトロジューシーではありませんがチャーシュー麺にしたくなる程の質ではあると思いました。(+¥300の価格は別としまして・・)
味玉(1/2)はソフトな食感に加え味もしっかりして美味しかったです。
白髪葱とメンマは良い箸休めになりました。
具全体のボリュームはやや控え目な印象でした。
総じて美味しく頂けましたが、どうしても価格が心に引っ掛かってしまいました。デフォで¥800、大盛りが+¥200、計¥1000という立派な価格ですから、具を増やす等、何か+αの充実感が欲しい気がします。
今回はそのCP面での不満もあり、本来でしたら80点のところ10%減点させて頂きました。ごめんなさい<(_ _)>
思わず「北海度に行きたいなぁ~」と思わせてくれる一杯でした^^
「ご馳走様でした!」