六本木の「渕」で昼食。昼少し前に、ロアビルに到着。通りからお店が見える。階段を降りて入店。券売機で、特製つけ麺を購入。細麺も気になったが、今回はスタンダードな太麺にした。

店員さんは威勢が良い（押忍の精神でしょうか）。元気の良い女性の店員さんに食券を渡して、BGMの長渕剛のライブを聞きながら出来上がりを待つ。少々待って、つけ麺が運ばれてきた。

つけ汁は、いたってオーソドックスな感じ。海苔のいかだに魚粉が載せてあるスタイル。デフォルトでつけ汁に入っている具とは別に、麺皿の麺の上にトッピングされた沢山の具。特製だけに見た目をそれなりにゴージャスな雰囲気。

早速頂く。麺をつけ汁につけて一口。太麺、噛み応えがあって自分の好きなタイプ。ツルツルではなく、モソモソと食べる感じが良い。スープは、良くあるパターンの動物系と魚介のスープ。美味いのだが、ただもうちょっと、そこじゃないと味わえない何かしら特徴づけをした方が良いかも。

麺の上の具をつけ汁に放り込んで、食べ進める。結構な具の量。海苔が９or１０枚くらい載っていた。味玉も程好い味のしみ込み具合、半熟の茹で加減も良い。麺の量は大中小と選べるが、今回はお願いした「中」、具の量が多いこともあって、食べ終わると結構腹に溜まった感じ。

最後は、スープ割り。女性の店員さんが「スープ割り頂きました」と厨房の店員さんに声を掛けると、厨房の店員さんから威勢のいい返事が返ってくる。腹が膨れていた為、さすがに全部は飲めなかったが、美味しく頂いた（食べてるときには感じなかった、柑橘系の風味もあったりした）。

ふぅー。満腹。次は、細麺を食べにこよう。