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１０月３日土曜分シャッター。開店までに五組の待ち。サンマは販売期間終わってると…残念なので、濃厚つけ麺注文。何気に初めてです。麺は四角い極太で、若干柔らかいというかモチモチ。この麺は好きですね。具は海苔、なると、炙りチャーシュー、穂先メンマつけ汁は流行りの豚骨魚介？ですが、粘度が低めなので絡みが日光手前(笑)油も多目ですが、塩気が強く感じてしまいますね。
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シャッター。開店までに五組の待ち。
サンマは販売期間終わってると…残念
なので、濃厚つけ麺注文。何気に初めてです。
麺は四角い極太で、若干柔らかいというかモチモチ。この麺は好きですね。
具は
海苔、なると、炙りチャーシュー、穂先メンマ
つけ汁は流行りの豚骨魚介？ですが、粘度が低めなので絡みが日光手前(笑)油も多目ですが、塩気が強く感じてしまいますね。