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10月3日訪問。
13時45分頃の到着です。客の入りは6割程で、並ばずに席につきました。
以前白だしを食べたことがあるので今回は黒だしにしました。
醤油で白、黒が分かれているので黒は結構濃い味を想像してしていましたが
意外にあっさりです。魚介の風味が印象的なとてもおいしいスープです。
麺は細めんですがかためなのが好みでした。
ワンタンは本格的で特に海老がおいしいです。
チャーシューは中華街で見るような周り(皮でしょうか?)が赤く、身が淡白な
タイプです。
白だしもおいしいですが、黒だしも満足な一杯でした。

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