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2009.09.01の13時頃に訪問。待ちはなし。県北地域の優良店ということで初訪問。つけ麺が評判とのことでオーダー。つけ汁は魚介系で粘度は低め。背脂が若干多めで、やや脂っこい。麺は中太のストレート麺。少し太めのパスタのような食感。トッピングはメンマ、海苔、細切りチャーシュー。特筆なし。系統的には水戸の『麺工房 じゃん』に似ている。日立方面に来たついでならともかく、わざわざ足を運びに来ることはないかなといった印象。
コバケ
Paul
ももも
RAMENOID
県北地域の優良店ということで初訪問。つけ麺が評判とのことでオーダー。
つけ汁は魚介系で粘度は低め。背脂が若干多めで、やや脂っこい。
麺は中太のストレート麺。少し太めのパスタのような食感。
トッピングはメンマ、海苔、細切りチャーシュー。特筆なし。
系統的には水戸の『麺工房 じゃん』に似ている。日立方面に来たついでならともかく、わざわざ足を運びに来ることはないかなといった印象。