11時半前に到着した事もあって3人並んだだけですぐ入れました。
2年位前にらーめんを頼んだのですが、人気の割りには気に入らなかったのでつけめんを頼んでみました。
【スープ】
個人的には好きな味ですが、個人的には動物系の油っこさがくどいと感じました。
よく言うと(重い）パンチがありますが、悪く言うと下品な感じですね。
胡椒を大量に入れた方がくどさと、丁度いいバランスとなりました。
【麺】
平麺ですが、濃いつけめんには非常にあっております。(個人的には太麺が好きですが）
【具材】
スープのアクセントとなる玉葱ですが、歯ごたえはが良い感じ。
でももうちょっと辛味と味が強いものにしないと、濃厚なスープに負けております。
ぶたはおいしいです。
【その他】
店の雰囲気とかは良いのですが、気になったのが二点程。
店員さんの言葉に少しトゲがあったのが気になりました。
流行ってるお店に多いのですが、自分は接客も値段の中に入ってると思っているので
決して安くない値段設定のわりには、不満が残りました。
もう一つはどんぶり・器が割れている事。
文句を言いたかったですが小心者な事と、隣の人を見ると同じように割れていたので
おそらく素材の問題なんでしょう。
表面の白いコーティングが剥げていて、下地の灰色が見えてました。
こんなどんぶりを使ってるなんて、お客に対してすごい失礼だと思います。
【総評】
味だけならばまた着たいと思いますが、その他の特に後者の理由から上記のような採点にさせて頂きました。
自分が食べ終わってお店を出る時にはたくさんの人が並んでましたが
人気店ならではの理由から、悪い評価になるなんて・・・
お店にはってあった張り紙（情熱をもって云々）がむなしく感じました