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「つけめん(レモン風味)」@麺屋武蔵 武骨の写真金曜日昼過ぎに入店。待ちは5、6人。つけ面の大盛り(レモン)を注文。タマネギは好きだけど臭うのでリーマンの昼食には・・・

味はレモンが効いててトンコツの臭さ・くどさを消してると印象。だけど汁を啜るとトンコツの嫌な臭いが・・・
正直もっと魚系の味を強くした方がくどさも消えて自分好みでした。
自分はトンコツのそれが嫌いなので駄目でしたが、好きな人はいいかもしれませんね。
良かったところは、店員さんの接客とチャーシューは見た目より味と歯ごたえがしっかりしているところかなぁ。

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