比較的行けそうな場所にある店ですが、夜にしか行く機会がありません
しかし、皆さんの焼いた麺のレビューを読んでいると、口に合わない気がして・・・
それが、ラーメンをメニューに加わえたそうなので、やっと行ってみる気になりました

２０時頃到着、待ち３人
先に食券を買って並ぶみたいなので、入ってすぐの券売機にて
海老・蟹のダブルスープだと書いてある『四代目らーめん』（８５０円）と
トッピングに『味玉』（１００円）の食券を購入
待ち構えている店員さんに手渡します

トッピング定期券とかいう、３００円で３ヶ月間【けいすけ】各店で１００円のトッピングが一つ付けられるというものがあるそうで
かなり購入するかを悩みましたが
この【けいすけ】自体は、すでに全店舗を回っているので興味が無く・・・やめておきました

通り沿いの交番隣にあるお店
海老と蟹をあしらった家紋が金色、屋号が銀色で表示された
和風の派手な看板が目立ちます

１５分ほど待ったところで店内へ
券売機の横に紙エプロンがあるのが見え
髪留め、マイ箸洗浄サービスがあるとの張り紙もあります
接客も当然のように丁寧で、なかなか気分良く食事ができますね
こんな雰囲気だからか、子連れやカップルの客が多く
多少回転が悪いのは仕方ないところでしょう

店内の香りは、ウリである海老や蟹というよりも
つけ麺用のライスボールか、焼き麺のものか、揚げ物の香りの方が主張していました

着席から約４分、ラーメン到着
深めの丼に入った茶濁スープのラーメンです

麺は中～中太くらいのちぢれ
ゴワゴワ感のある硬い茹で加減
歯切れの良い食感は悪くありませんが、もう少しやわらかくても美味しいかもしれません
麺量は標準的でした
スープは甲殻類が香り、コクと軽い粘度のあるもの
店頭や券売機には、「海老・蟹のダブルスープ」との表示ですが、動物系は使っていないのでしょうか？
基本的な雰囲気は、ほんのりと甘味のある豚骨魚介ラーメンの味わい
それでいながら、豚骨魚介にありがちな重さはありません
香りは、蟹が強めに思える甲殻類風味
あまり強烈には香らないので飲みやすく
何か少しスパイスが利かせてあるのか、甘味があっても許容範囲
卓上のコショウのミルを使うことで、味が引き締まって美味しくいただけました
チャーシューは大きめ１枚
やや歯ごたえがありすぎますが、味は良いです
メンマは極太３本、適度にシャリシャリした歯ごたえがあるのが美味しく
ほんのり甘い薄味でした
味玉はゼリー状、薄味の無難なものに何か柑橘系の香り（？）がついていました
海苔２枚、ナルト、糸とうがらしは飾りつけ
きざみネギは粗く、このスープの中でもアクセントがあるようにしているみたいです

動物系の油があまり入っていないのか、濃厚な感じのスープでもクドさが無く
香りもマイルドで美味しくいただけます
この辺りは好みの問題なので、主張が足りないと感じる人もいると思いますが
自分には好みの方向でした
ただ、甘味の方はラーメンでもギリギリ許容範囲内くらいでしたので
東京駅の【けいすけ外伝】で食べたつけ麺の甘い印象を思い出してしまい、つけ麺を試してみる勇気は出ませんね
再訪してもラーメンを食べると思います