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「焼きもりめん伊勢海老の滴 味玉入り」@四代目 けいすけの写真No.156 2009.9.30(wed)焼きもりめん伊勢海老の滴 味玉入り¥1000
あの“渡り蟹”の衝撃が頭から離れないっ!
しかも、昼と夜がテイスト違いで“伊勢海老”が気になるっ!
って事で夜の部行くっきゃないっしょっ!
先週の同じ曜日なので、ちょうど一週間ぶりで再訪。
20時半頃、本駒込駅に到着。
あー、やっぱ並びありますね。前7です。
例のごとく並び中、手前まで来ると、先に食券購入→提出。
21時ほぼジャストで麺→つけ汁の順で配膳。
フライパンで両面カリッと焼き入れられた麺は独特なルックス。
ちょっとだけ食べ難そーな?印象。
麺脇にレモン「味濃かったら絞って調節して下さい」との事。濃好きの俺未使用。
つけ汁配膳時「熱いので気を付けて下さい」との事。
焼き麺x焼き石を仕込んだ器で熱々!ほんと熱かった。
伊勢海老も旨いー、でも蟹の衝撃からすると、少し見劣りするか!?
でも、夜の部の主役はアノ麺!
カリカリ新食感が楽し過ぎます!!
クセになりそー!!!

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