Item: もちもちの木 味噌 蓮田店
Rating: 70
Author: ファンキー二木

70点

約3ヶ月ぶりの来店です。
前回程ではないですがやはり前よりスープが濃くなってます。
しかし風味と良い生姜やニンニクの使い方と良いこの味はクセになりますね。
暫くすると禁断症状が現れる的な味です。
それと改めて思う事はこちらの太麺が実に良い。
まさにもちもちとしててもっとこの麺を味わいたかったです。
もやしのシャキシャキとした歯触りや白髪葱の食感や香りも相まって極上の一杯ではないでしょうか。
流石は地域一番店ですね^^
今回のチャーシューはいつもより厚めにカットされてましたｗ
いつも御馳走様です。