Item: 旬麺しろ八
Rating: 60
Author: いけしん

60点

初訪問です。
こちらは味噌が評価が高かったのですが、冬季限定の為、醤油のしろ八麺をCHOICE。
正確には醤油ではなく和風コンソメだとか・・・
まずはスープから頂いた。なんとも言えない味というか初めて味わうような味、これが和風コンソメという物なんですかね。
麺は平打ち縮れでスープに絡むが啜れない。上に盛られたサニーレタスが萎びててスープに合わない。若干苦味が出てる。茎わかめもよくわからない。
チャーシューは旨いです。煮卵は後のせのはずが黄身まで熱々トローっとしてて旨い。
相方のこってりしろ八麺のスープは旨かったです。