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「とんこつ味噌らーめん+味玉」@麺屋 天 sora 大成店の写真2009/10/ 8     20:00     初訪問

 今日は夕方トラブルが有り予定を変更して
 此方へ・・・
 以前「麺ばりーらー麺」が有った場所です。
 その後「てっぺん」と屋号が代わり経営者も
 代わり、味も変わり・・・
 そしていつの間にか「麺屋 天」に変わっていた。
 店内はほとんど変わりが無いので、居抜きで開店したようです。
 (本店は東側の 麺屋 天 です)
 券売機も同じ物だと思います。もちろんメニューは違い増すが。。。。

    上記を券売機で購入して、若い娘に渡します!^^
   待つこと6分ほどで提供されました。それでは頂きます。

   スープ:動物系は豚骨で味噌には丁度良い濃度で、なかなかの乳化度。
       味噌は白味噌主体の甘みの有るタイプで、僕の好みです。
       本店よりも少し濃い味付けに感じました。   
       豚骨の臭いも無く誰にでも食べやすい感じです。

     麺:中太のチヂレ麺 モチシコでなかなか美味しいです。
       スープとの絡みも良いと思います。
       もう少しコシが有る黄色い麺が味噌には良いかと思います。

    具材:バラロールのチャーシューは少し炙って有る様です。 
       味付けも厚みも薄めです・・・
       メンマは味が良く浸みていて柔らかいタイプ
       味玉は味付け薄めで、黄身がレアな仕上がりでなかなか美味しい。
       他に軽く炒めたモヤシ、わかめ、ネギが有ったと思う。

  駐車場が有るので、本店よりは行きやすいと思います。
  味はほとんど変わりませんが、癒しが有る分此方が良いかも?^^

 また来ます「ごちそうさま」

投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

こんばんはー
見た目はなんだかドラえもんが困ってる風に見えますね
食券若い子に渡した時テンション上がりましたね?
全体的になかなかおいしく食べれたようですね 
豚骨は乳化してるし味噌は好みの甘めだったみたいだし
 確かに味噌って黄色い麺(個人的には縮れ)合いますねー

キング | 2009年10月8日 23:07

どもです!

豚骨主体の白みそベースは
当方もかなり、このみです。

炙りバラチャーもスープにマッチしていそうですね。

YMK | 2009年10月9日 08:20

バージンレビュおめでとうございます!
最近、バージンレビュが多くないですか?
目覚めちゃったwww

癒しのお方がいる店はいいですねー。

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2009年10月9日 09:02

こんちゃ!
キングの「ドラえもん」シリーズがツボにハマっているたっくんですw
いいなぁ。僕も癒されたいっ!w
クオリティは今後に期待でしょうか。

たっくん | 2009年10月9日 10:03

 こんばんは ヴォイスさん

 めんばりのあとにこのお店ですか・・・確かに駐車場があるのは助かりますね。あぁ~この辺に仕事行きたいなぁ・・・あと北にも帰りたい・・・。

ゴロータ | 2009年10月10日 00:56

こんにちわ~♪キングさん

 ドラえもんですか~何も考えてませんでした~
 本当に若い娘でしたよ~♪
 東口の本店と味はほとんど同じ感じでした

こんにちわ~♪YMKさん

 スープはかなり好みでした~♪
 麺がもう少しコシの有るタイプだと良いと思います。

こんにちわ~♪まるまるさん

 此方の場所だと帰り道なので、ついつい寄り道しちゃいます!
 良いですよ~癒しは!

こんにちわ~♪たっくん

 癒しが有るのは良いですね~♪
 味は本店と変わらない感じでした~
 もう少し麺にコシが有ると良いと思います。

こんにちわ~♪ゴロータさん

 忙しいようですね~此方はてっぺんから屋号も代わり、味も変わりました。
 近いので違うメニューも食べて見ます。
 

voice50 | 2009年10月10日 12:15