Item: 勝新亀ふじ
Rating: 80
Author: h

80点

台風一過な夜飯・・・
なんとまぁ・・・
２年半ぶりの来店です・・・
角ふじ方面はブレる、という持論のせいで雅商會に数回くらいしか行ってませんでした。
昼間との温度差　プラス　久しく口に入れていなかったので『ふじ麺』をオーダー。
待つこと１０分・・・
ニンニクをお願いして・・・
手渡しでパスを受けまして・・・
アレッ？こんな盛りだったっけ？
モヤシの山は立派にそびえ立っていましたが・・・地盤の麺が素晴らしく埋もれています・・・最近、亀有の豚喜に入り浸っているせいか、おとなしい盛りにガッカリしながらの一口。
「うまい！！」思わず独り言が笑
豚、醤油、アブラのバランスが良いスープに、極太ワシワシ麺・・・
こんなに旨かったっけ？と、あたまの中で何度も首を傾げながら５分弱で完食。
来てない間に・・・
店内が綺麗になった感じがするし
何故か、好みな味に感じたし

近いうち、ふじ麺大盛とづけ麺大盛を喰らいに行きます。