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前回子供ラーメンを味見したら旨かったので久々にラーメンを・・・スープは魚介が強く感じるがどっしりしていて物足りなさは無く、それでいてクドさも無くやっぱり旨い不自然なくらいとろっとしてるのはやっぱりコラーゲンなのかな?そう思うと体に良さそうな気がしてくる中太ストレート麺はいつもよりやわめに感じたが、おれはこれくらいの方がモチモチ感を感じられて良いかもチャーシューはいつもよりかためだが肉の旨味が感じられたブレなのか変えたのかはわからないがおれは好き最後に飯割りして〆おれの中では豚骨魚介はイマイチご飯に合わないイメージなのだが、トロミのあるスープはご飯と良く合い、おれの好きな豚骨スープの物とはまた違う趣の飯割りになり、これはこれで旨い!この店はつけ麺の方が旨いと思っているのだが、ブレもあるかもしれないがやっぱりラーメンも旨いですな飯割りも含めて満足度が高かったまた行きます
スープは魚介が強く感じるがどっしりしていて物足りなさは無く、それでいてクドさも無くやっぱり旨い
不自然なくらいとろっとしてるのはやっぱりコラーゲンなのかな?そう思うと体に良さそうな気がしてくる
中太ストレート麺はいつもよりやわめに感じたが、おれはこれくらいの方がモチモチ感を感じられて良いかも
チャーシューはいつもよりかためだが肉の旨味が感じられた
ブレなのか変えたのかはわからないがおれは好き
最後に飯割りして〆
おれの中では豚骨魚介はイマイチご飯に合わないイメージなのだが、トロミのあるスープはご飯と良く合い、おれの好きな豚骨スープの物とはまた違う趣の飯割りになり、これはこれで旨い!
この店はつけ麺の方が旨いと思っているのだが、ブレもあるかもしれないがやっぱりラーメンも旨いですな
飯割りも含めて満足度が高かった
また行きます