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「つけ麺」@近喜屋の写真川越2軒目。13時頃。運よく並びがないので、ラッキーです。地元の友達のおかげで近道なんか通れるし(~o~)

麺は頑〇からみたらだいぶ黄色味で、量もありそうです。あちらはブロック状のチャーシューでしたがこちらは柔らかほぐしチャーシュー(こっちがスキ)
メンマも本数がきまってるみたいです。ネギの刻み方もこちらの方がスキですね。

厨房を見下ろす感じでカウンターがあるので、中にいるお手伝いのオバちゃんはカウンターの上の丼やコップが届きません(>_<)
そこで登場「孫の手」~ パチパチパチ
それで手前に引いて丼を下げます。ダスターもこれで押さえてカウンターを拭きます。面白い発想です!

こちらはやや粘度と魚系が弱く、オイリーな感じがしました。麺が口から出てきそうなほどお腹がいっぱいでしたが、好みはこっちでした。

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

初めまして~♪
まるまると申します。
川越が地元です。

近喜屋さんにはチャリでよく行きますよ~。
孫の手は笑っちゃいますよね~ww
これからも川越をごひいきに~~♪




まるまる(°…°)四隅踏破 | 2009年10月9日 17:15

>まるまるさん

こんにちは。どうぞよろしくです。
何気に池袋から30分なら近い!と思いました。
今度は「焼きとん」食べに行こうと思います♪

ALICE | 2009年10月9日 17:50

埼玉ツアー2件目。
頑者よりもこっちの方が好みだったんですね。
僕はどっちかというとこちらのつけ麺が苦手だったんで・・・
今は味が変わったのかなぁ。。。

たっくん | 2009年10月10日 15:21

>たっくん

何かね~埼玉って一体に醤油が濃い気がする。(私だけかもしれないけどね)
〇者のつけだれは 私には濃かった・・・
こっちの方がまだよかった。 ってただそれだけ (^^♪

ALICE | 2009年10月10日 16:51