１３：１２到着　先客３　初訪
　新橋駅近くのお店です。レンガ通りからすぐです。通りかかったら知らないお店があったので即訪。この界隈は高額なコインパーより白枠６０分３００円が安心できますネ。やはり新店らしく綺麗な店内。万札ＯＫの券売機をチラ見すると辛味が同額とな。ならばタマには辛いのをｗ　大盛も同額なので無論大盛で。お替りお冷は炭入りの卓上ポットです。

　アイツは高台に置かれます。汁・麺同時提供。１３：１８撮影。うん、『やすべえ・ごんろく系』ですネ。麺をそのまま食べてみます。ぬるい太ストレート。やや柔らか目の仕上がりで水切りがイマイチ。この水切りはワザとっぽい気もします。
　つけ汁はラー油らしきオレンジ色。辛味もありますが甘味も充分に感じ取れます。意外にもサラリとしていて麺と絡まないタイプですネ。
　具は短冊きりのチャーシュー・メンマ・海苔。卓上にはＧＡＢＡＮのブラックシルバーのみ。魚粉や刻み玉ネギが欲しいなぁ。
　スープ割りはお猪口できます。自分好みで調整できるのはいいですネ。鰹を主とした魚介ベースではありますが弱めの感じ。
　大盛サービスはベーシックになりつつありますが嬉しいです。ただ目新しさが感じられなかったので、価格とボリューム勝負では難しいかなぁ。

つけ麺は　辛味と絡みが　大切だ