麺
○　○　○　★　○
つけ汁
○　○　○　★　○
具材
○　○　★　○　○
接客
○　○　★　○　○
総合
○　○　★　○　○


味噌つけめん￥８１０を頂きました。
丼の実寸：麺丼が一番大きく、つけ汁丼は二回り位小さい

平日の中途半端な時間ですが５人待ち。１０分程待って席に着きました。
店員から「柚子入りますけどいいですか？」と聞かれました。軽く頷きます。

待ち始めてから１５分程で着丼です。

麺は、概ねストレートの太麺。
ツルツルで滑らかな口触りと喉越しは、とっても気持ちが良いです。
食感は結構プリプリ感が強く、歯応えも良好です。
麺自体の旨味が弱いのが残念でしたが、つけ汁の持ち上げが良好で美味しく頂けます。
量は、普通盛だと２１０ｇなのでやや少なめです。やはり、サービスの中盛３１５ｇにしたほうが賢明です。

つけ汁は、濃茶色く濁った味噌。
割とサラっとしていて、中にはネギと白胡麻が入っています。魚紛も振り掛けてあるようです。
味は、コクのある濃厚な味噌に、軽く甘味の効いた動物系の出汁を合わせ、やや強めの辛味と軽く柚子等の
酸味を隠し味程度に軽く効かしてある感じです。全体的には、甘辛い風味の濃厚な味噌という印象です。

具は、麺の上にチャーシュー１枚・モヤシ・メンマ・ナルト・ノリという面々が載っています。
それぞれは、いたって普通のものでした。

トータルすると、味は良好、コスパはそこそこという一杯でした。