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新店情報を見て初訪問。正午少し前だったけど、一人目の客だった模様。元々喫茶店だったのか、ラーメン店には似つかわしくない洋風の内装で、かなり広いです。肝心のつけ麺ですが、あまり個性が感じられず、量も大盛りとしては少なめでした。魚粉と刻みタマネギは投入した方がおすすめ。一方、スープ割りは非常に美味で、若干点数アップしました。店の規模に見合った集客が可能かが、今後の課題でしょう。
ろぼきち
ジン１９７１
280やーど
どんぐり
イケ麺同好会会長
demio3333
新店情報を見て初訪問。正午少し前だったけど、一人目の客だった模様。
元々喫茶店だったのか、ラーメン店には似つかわしくない洋風の内装で、かなり広いです。
肝心のつけ麺ですが、あまり個性が感じられず、量も大盛りとしては少なめでした。魚粉と刻みタマネギは投入した方がおすすめ。一方、スープ割りは非常に美味で、若干点数アップしました。
店の規模に見合った集客が可能かが、今後の課題でしょう。