＜写真撮影NGのため、写真無です。＞
2009/8/25 18:51頃入店。先客6人、後客2人。

茨城県内未訪店攻略編。
急遽、飛び込んで来た新店オープン情報を聞きつけ、本日は残業を早めに切り上げて常磐道を飛ばして…つくば市へ…約100kmの遠征です。
つくばエクスプレス線のみどりの駅の近くに大きなマンションが建っていますが、その1Fに味自慢 つけ麺 かつ兵衛はあります。
周辺には何箇所かに分かれて駐車場があり、かなり広いスペースの駐車場があるのは嬉しいところでしょう。
車を駐車場に停めてお店に向かいます。
お店に入ると店内は窓沿いにカウンター席と中央に対面式カウンター席、壁際に2人テーブル席があり…結構大きめのキャパがあるお店です。
カウンター席に座り…メニューを眺めるとつけ麺と各種トッピング、そしてサイドメニューのみの構成です。
つけ麺の麺量は並盛220g、大盛330gと書かれています。
注文したのはつけ麺(大盛)。

待つこと大体5分後に注文した品が登場。
…ひと目見て…少なっ！！
まずは何も漬けずに麺だけをひとすすり…中〜中太のウェーブが掛かった麺で加水率はやや低めの麺。
茹で加減は良く冷水での〆具合はまずまずと言ったところ…水切りは良くされているので麺自体の状態は良いです。
麺肌にはざらつき感があり、そして麺の旨味も香る程度にありますｗ
麺量的には…大盛りですが体感で200g程度…全然足りませんｗ
次につけ汁に麺を潜らせてひとすすり…さらさらの豚骨魚介系。
鶏・豚ベースに魚介なんですが、魚介はほんの僅かに感じる程度です。
動物系の方が強く感じるのですが…甘酸が非常に際立っています。
甘味は砂糖等ではなく、野菜・果物を加えたもので印象は良い方ですが、酸味が…。
この辺りを改善すべく卓上の節粉と玉ネギを加えて…何とかします。
旨味とコクは充分ありますが、好みが非常に別れそうなつけ汁ですｗ
具は刻みチャーシュー、メンマ、海苔1枚、刻みネギ。
具は全てつけ汁の中に入っていて…味わいはつけ汁にコーティングされてます。
味わうタイプの具ではないことは、判別できましたが…うーんｗｗ
最後にスープ割りを頼み…こちらは店員さんにお願いして別器で割りスープを持ってきてもらうシステムです。
スープ割りをすると…単純に薄まったもので…飲みやすくなりました。
あっという間にスープまで飲み干して完食。
ご馳走様です(^_^;)

こういうタイプのつけ麺は…茨城県南では厳しいように感じました。
個人的には茨城大勝軒系列の方が全然上です…出来立ての新しいお店なので今後に期待しましょう。