Item: 味噌蔵らーめん まるしゅう
Rating: 71
Author: 一日三食ラーメン

71点

開店当時に食べて以来、数年振りに来店。
ノーマークだったのですが、
リニューアルオープンしていたことを来て初めて知りました。

とりあえずNo.1メニューと書いてあったまるしゅうらーめんを注文。
0時過ぎとしては混んでおり、待つこと10分・・・くらい？で配膳。

まずはスープを一口飲んでみたが、
そこまで濃くは感じず、もう少し味噌の風味が濃かった方が好みでした。

麺は太麺で食べ心地は好きでした。

炒め野菜が入っていたのですが、
なんとなく炒めた油？の味か何かに少し違和感がありました。

昔食べた時、スープがぬるかった記憶があったので、
今回は温かく食べれたのでよかったです。