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最近、週3回ラーメン食べるペースですw

10/12(月・祝)22時訪問。【6~7人並び、30分待ち】
週末に過去2度(21時頃)訪問した時は並ばず座れましたが、
たまたまだったようです。

回転よく進み15分ほどで着席。
しかしロットの先頭だったようで、着席から15分ほど待たされ
トータル30分待ちで食べ始め。

■スープ
富士丸独特の生姜っぽい甘辛で美味しいスープ。
■麺
やや固めの超極太ボキボキ麺。
二郎インスパイアの中では一番美味しいです。
■ヤサイ
富士丸独特の味付クタヤサイ。
もやし比は7~8割、デフォの量は少なめ。
■ブタ
固めと柔らかめの大きい固まり2つ。
甘辛の味が染みていて美味しい。
■ニンニク
富士丸独特の茹でて刻んだタイプ。
ニンニクはこのタイプが好き。

帰る頃(22:45頃)には外に10人以上の列!!
と思いきや店内はガラガラ。
たぶん作るロット数で調整してるんでしょうけど。
西新井店でも同じ光景をよく見かけるので
マニュアルにでもあるんでしょうか。

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