水戸No.4、No.5のお気に入り店　「坊主」「大葉」ができつつあるワタクシです。
平日昼という事で、迷わずランチセットのあるこちらにやってまいりました。
やはり700円は安いですなぁ～

11:00ジャストに来てしまいましたが、11:30～との事で店舗情報修正しました。
中に入れて下さり、ドデカ麦茶＆マンガ本＆会話も弾みながら待たせて頂きました～
色々とご修行された様ですね～、通りで具材等やラーメン自体も少し変わってたわけだ･･･。

未食の塩か味噌狙いでしたが、味噌のランチセットは出来なかったため（良く見るとRDBにもシッカリ書かれてます＾＾；）、「塩」で！！

さて、具は「しょうゆラーメン」と同じで、味玉、メンマ、チャーシュー、青海苔とタマネギの味付け＆炒め合わせた（オリーブオイルか何か？）もの。
やはり個性の強い”青海苔＆タマネギ”がワタクシは大好き！！　で、この青海苔＆タマネギ増ししたい程です！
独特の味コイツは好きなので、単品で食べてもウマ～ですが、スープに溶け込ませるとスープの味もこれによって変化して楽しめます。

塩・醤油、共にこの”青海苔＆タマネギ”が採点に影響する一杯ですので、皆さんの採点をお待ちしたいところ。

麺は同じく、特筆すべきは無い普通くらいの中太縮れ麺。

スープは若干「しょうゆラーメン」の方が好みでしたが、まあほぼ同じ位好き好きですね～、ダチョウの変わった感じはこちらも健在。
スープ自体も結構美味いですが、エビや細かいのが入った香味油と、何より上記の”青海苔＆タマネギ”で美味さが倍増～。


同じくラーメンについてくる小皿の一品はキュウリの漬物と卵焼きで、前回同様、塩分がやはり高く、カレーライスのライスと一緒に食べてました～＾＾

辛みを抑えたドロ系カレーも美味いです。
若干の固まり部はゼラチン状。
具は肉だけですが、元々具に興味の無いワタクシ･･･カレー自体に旨みが溶け込んでくれていれば文句無しです。
そのカレーも、一風変わった味で、もしやこちらもダチョウ（？）と思ってしまいました。

トータルでは、
・やはり麺が劇的になれば･･･
・小皿の一品の塩分が控えめになれば･･･
⇒ワタクシの〆のお店を迷わされる程･･･最高です！

”青海苔＆タマネギ”が、兎に角好きです。。

味噌は、休日の楽しみにとっておきます～
あとは、こちらのベーススープから想像不可解な、「坦々麺」･･･謎！？