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神田が美味しかったので上野も行ってみました。開店3分ほど前に到着しましたが、すでに5人が並んでいました。人気なんですね。辛味噌のスープはもやしがたっぷりで担々麺風ですが、ちょっと本来の大勝軒のスープからはかけ離れてしまっていました。美味しいのですがやはりレギュラーのもりそばを選べば良かったと思います。麺はかなり柔らかめでした。これが大勝軒の標準なのかもしれません。いつかもう1度行って、今度は通常のもりそばを食べたいと思います。http://www.sato-tetsuya.net/archives/2006/10/post_464.html
SPOTLIGHT
チャーチル・クロコダイル
doppel
suzy（休憩中）
ﾌﾟﾘﾃｨ
泉
開店3分ほど前に到着しましたが、すでに5人が並んでいました。人気なんですね。
辛味噌のスープはもやしがたっぷりで担々麺風ですが、ちょっと本来の大勝軒のスープからはかけ離れてしまっていました。
美味しいのですがやはりレギュラーのもりそばを選べば良かったと思います。
麺はかなり柔らかめでした。これが大勝軒の標準なのかもしれません。
いつかもう1度行って、今度は通常のもりそばを食べたいと思います。
http://www.sato-tetsuya.net/archives/2006/10/post_464.html